ماهر زين سامح - Maher Zain sameh

إقرأ المزيـــد

10 دول الأكثر أمانا في العالم

10 دول الأكثر أمانا في العالم هناك العديد من الدول على سطح الكرة الأرضية بعضها متطور وبعضها الأخر لا , منها الآمن المشهور بحياته ومنها العكس. ولكن هل تسائلت في أحد الايام عن الدول الأكثر أماناً و سلامة و استقرار في العالم ؟ هل فكرت إلى أين يمكن أن تتوجه في حال وجود اضرابات في العالم ؟ كإجابة على هذه الاسئلة إليك قائمة بأكثر الدول سلاماً وأمناً و استقراراً:

 1- نيوزلندا

 وتتصدر نيوزلندا الترتيب لعدة أسباب أهمها أن نيوزلاندا هي أكثر دولة متطورة عزلة في العالم فليس هناك حدود لنيوزلندا مع أي دولة أخرى كما أنها تقع على مسافة بعيدة نسبياً من أي دولة أخرى. أما ثاني سبب فهو عدم وجود أي دولة أخرى عدوة لنيوزلندا. أما السبب الثالث فهو أنها دولة آمنة و ديمقراطية و تحتوي على العديد من الملاذات الطبيعية الخلابة. أما السبب الأبرز فهو أن نيوزلندا تشغل المرتبة الأولى في مؤشر السلام العالمي.

 2- بوتان 

 هذه الدولة هي واحدة من أكثر الدول عزلة و استقرار في العالم وهي تقع في مكان مميز و معزول بين جبال الهيمالايا. و تشتهر دولة بوتان بايمان حكومتها و شعبها بضرورة أيجاد حل لجميع الصراعات. و أشهر ما يميز هذه الدولة هو أنها محمية بسبب طبيعتها الجغرافية و تضاريسها. 

3- ايسلندا 

 تشتهر دولة ايسلندا بعد وجود أي حدود لها مع أي دولة آخرى. كما أنها تعتبر من أكثر الدول المستقرة في العالم و هي تصنف بين أفضل الدول في مؤشر السلام. ليس لايسلندا أي دول عدوة كما أنها تحتوي العديد من الأماكن الطبيعية التي تمثل ملاذ جيد.

 4- توفالوا 

 توفالوا هي عبارة عن دولة تتشكل من عدة جزر صغيرة معزولة وسط ميكرونيزيا. وتعتبر هذه الدولة من بين أكثر الدول أمان في العالم كما أنها رابع أصغر دولة في العالم و ثالث أقل بلد في عدد السكان.

 5- فنلندا 

 ليس خفي على أحد تاريخ فنلندا الطويل مع السلام و الرغبة في البقاء بمنأى عن النزاعات العالمية. وتتميز فنلندا بكونها دولة محايدة كما أنها تصنف بين المراكز العشر الأوائل في مؤشر السلام العالمي.

 6- سيشل

أن أهم ما يميز هذه الدولة الجديدة على الكثيرين هو موقعها المعزول في وسط المحيط الهندي مما يجعلها بمنأى عن أي من الدول الأخرى. كما أن هذه الدولة التي ما هي إلا جزيرة صغيرة في وسط المحيط هي من أفضل الأماكن للاسترخاء.

 7- كندا 

 على الرغم من أن كندا تشغل المركز الثاني في أكبر الدول في العالم إلا أن لها حدود مع دولة وحيدة فقط هي الولايات المتحدة الامريكية وهي تعتبر من الحدود الهادئة. كما أنها تتميز بأنها دولة مسالمة و بعيدة عن النزاعات وليس لها أي دول عدوة في العالم.

 8- بابوا – غينيا الجديدة 

 تتميز هذه الدولة بأنها مكتشفة حديثاً ولا تزال رحلة البحث فيها مستمرة فقد تم الكشف مؤخراً عن بعض المناطق الجبلية التي تحتوي على الكثير من الأماكن الأكثر عزلة في العالم فهي بمنأى عن أي نزاعات عالمية.

 9- كوستاريكا 

 تتميز كوستاريكا بأنها من اكثر الدولة الحيادية في العالم كما أنها ديمقراطية. و من أبرز الأسباب لاختيارها بين أكثر الدول أماناً هو أنها تحتل مركز جيد جداً في ترتيب مؤشر السلام العالمي و الكوكب السعيد.

 10- سويسرا 

أيضاً تشتهر سويسرا بتاريخ طويل من الحيادية الدولية وذلك على الرغم من حدودها المجاورة للعديد من الدول التي شاركت في حروب سابقة إلا أن سياستها و طبيعتها المعزولة تجعلها مكان أمن و بمنأى عن الصراعات الدولية 

إقرأ المزيـــد

خمس وجبات خفيفة لمقاومة الرغبة الشديدة للحلويات

خمس وجبات خفيفة لمقاومة الرغبة الشديدة للحلويات

هل لديك نهم لإلتهام الحلويات ؟

 لا داعي لأن تمنع نفسك تماماً .. بإمكانك إعطاء نفسك فرصة للحصول على الطعم الحلو من دون أن تشعر بتأنيب الضمير.

 هذه بعض الوجبات الخفيفة الصحية لتهدئة الرغبة للحلويات لديك، والأهم أن هذه الأصناف كلها في حدود الـ(50) سعرة حرارية.

* الخوخ المجفف:

نعم، الخوخ . إن رائحتها شهية سوف تجعلك مسروراً لمجرد فتحها. يوجد أنواع في الأسواق مغلفة منفردة تجعلها تبقى طرية 

ورطبة مليئة بالعصير وتشعرك حين تفتحها وكأنك تفتح قطعة من الحلوى، بالإضافة إلى أنها طبيعية وغنية بمضادات الأكسدة، 

البوتاسيوم، والألياف.

-------------------

* عصير العنب:

من الممكن إرضاء شهيتك بعصير العنب الخفيف والصحي، صب ربع كوب من عصير العنب الطبيعي وضع مكعبات من الثلج. 

واستمتع بشراب حلو و منعش.

-------------

* 8 حبات من اللوز المغطى بالشوكولاتة:

الشوكولاتة والبروتين تعمل على إشباع الرغبة في تناول الحلويات. إذا لن ينفع معك شيء إلا الشوكولا فجرب اللوز 

بالشوكولاتة الداكنة.

---------------

* 12 حبة من الكرز الطازج:

ليس فقط الكرز الطازج حلو للأكل، بل هو هو يجعلك تتروى من غير أن تبطيء في الاستمتاع بها. والأجمل أنه لا يحتاج لإعداد 

أكثر من فتح باب الثلاجة يتوقف رغبتك الجامحة للحلويات.

-------------------

* الموز المجمد:

إذا كان الموز حلواً، فإن الموز المجمد أحلى بكثير. والملمس المثلج هو الأقرب للآيسكريم. حاول تقسيم الموزة إلى أنصاف 

طويلة وأضف رشة من القرفة عليها . ثم جمدها لمدة ساعة واستمتع.

------------

إقرأ المزيـــد

كيف تعالج الاجهاد النفسي بالأعشاب الطبيعية؟

كيف تعالج الاجهاد النفسي بالأعشاب الطبيعية؟

تقول الدراسات وتؤكدها التجارب بأن استعمال بعض أنواع الأعشاب مفيد جدا في التخلص من المشاكل النفسية المصاحبة للشعور بالتعب والأرق، والإجهاد العام ومن هذه الاعشاب:

كافا " Kava " :

 في بولونيزيا يربطون بين الكافا وبين الآلهة والأسلاف ويعتقدون بأنها تمنحك حدسا باطنيا يمكنك من حل أي مشكلة. وبينما لم تثبت هذه الإدعاءات أو تفند بعد ، إلا أن للعشبة تأثير فعالا في جلب النوم، والاسترخاء.

تأتي الكافا من جذور الكافا المطحونة، من جزر المحيط الهادي. وهي تستعمل كعشبة طبية وعلاج عام منذ الاف السنوات. ويستعمل شاي الكافا في المراسم الاحتفالية لجلب الشعور بالبهجة والراحة. وهي مفضلة لأنها لا تسبب أي آثار جانبية مثل الصداع.

خلال السنوات الـ20 الأخيرة، ميز العلماء مكونات الكافا الكيميائية -- كافالكتونيز. ووجدوا بأنها مسئولة عن التأثيرات المنشطة في النبات. كما وجدوا بشكل مدهش، أن مركباتها لا تسبب الإدمان ولا تتلف خلايا الدماغ مثل الكحول أو المخدرات الأخرى.

 ولكنهم ايضا حذروا من وجود رابط بين الكافا وبين فشل الكبد، ومع أن الخطر منخفض إلا أنهم ينصحون بتناول كميات قليلة من الكافا لا تزيد عن 4 غرامات في اليوم، وعدم القيادة بعد تناولها. أين توجد: تتوفر الكافا في أكثر مخازن الطعام الصحي. ومثل كل الملاحق الغذائية، يجب التقيد بالكميات الموصى بتناولها.

البابونج " Chamomile ":

ولا أسهل، عندما تشعر بالقلق والضغط والاجهاد من الحياة اليومية، قم بتناول كوب شاي من البابونج. والبابونج نبات عشبي عرفه كل من المصريين والرومان وأضافوه إلى خزانة الأدوية لديهم، والبابونج مفيد في معالَجة الأرق، والتعب، والبرد، كما أنها يقي من الإصابة بالحمى.

وبالرغم من قلة الدراسات العلمية على هذه العشبة إلا أن لها تأثيرات قوية على تهدئة الأعصاب، كما تستعمل رائحتها في الكثير من المنتجات مثل الشموع والمعطرات لتهدئة الأعصاب. أين توجد: تتوفر عشبة البابونج تقريباً في كل سوق في أمريكا الشمالية وأوروبا. وهناك بضعة أنواع مختلفة من النبات، بضمن ذلك الروماني والألماني ، ولكل صنف رائحة مميزة حلوة، وتأثير مهدئ لطيف.

 زهرة العاطفة:

 تبدو زهور العاطفة كأنها جاءت للتو من الفضاء الخارجي وكأن لها تأثير خارجي على الروح. تستعمل الزهرةَ الحلوةَ كمسكن معتدل وتستعمل لمعالجة الأرق , والتعب، والقلق. مثل الكافا، وحشيشة الهرّ، لا تسبّب هذه الزهرة الإدمان ولن تجعلَك مترنحا في الصباح التالي.

هذا ووجدت الدراسات أن هذه الزهرة تخفف التشنجات والقلق وتنزل ضغط الدمّ.

أين توجد: تتوفر زهرة العاطفة كملحق أو شاي على الأغلب في مخازن الطعام الصحي. يوصى بتناول حوالي ملعقة شاي واحدة من زهرة العاطفة المجففة في كأس ماء ساخن، تشرب قبل وقت النوم لمدة ثلاثة أسابيع للتخلص من مشاعر القلق والأرق.

إقرأ المزيـــد

لماذا يزيد وزن بعض الرجال بعد الزواج؟

لماذا يزيد وزن بعض الرجال بعد الزواج؟

زيادة الوزن بعد الزواج: هناك عدة أسباب، اولها العامل النفسي حيث يشعر الرجل بعد الزواج بالاستقرار العاطفي والنفسي مما 

يجعله يميل إلى الأطعمة السكرية وذات الكربوهيدرات والدهون العالية حسب بعض الدراسات لأن الشهية تصبح أفضل.  



يضاف إلى ذلك تغير عادات الأكل لديه، حيث يبدأ بالإنتظام بمواعيد وجبات الطعام على عكس حياته كعزابي كما تقل حركته 

لجلوسه في البيت اكثر، إضافة إلى اضطراره المشاركة بالطعام مع الناس بشكل أكثر دون إمكانية الرفض لديه.  

ونقطة ثالثة وأخيرة حسب ما ذكرت مواقع صحية وتغذية عالمية هي مسألة عدم الاكتراث لأنه الآن نال زوجته ولا حاجة كثيراً 

للشكل وهي ظاهرة عامة لدى كثير من الرجال ،فهو بعد الزواج لا يصبح مهتماً كثيراً بوزنه فيؤجل عملية إيقاف الأكل الكثير أو 

الالتحاق بالرياضة مرة تلو أخرى حتى يزداد وزنه.

 ملاحظة : البعض يتحدث عن هرمون وما شابه، لكن عند البحث تبين أن هذه معلومة خاطئة ليس لها اي أصل سوى أوهام نشرها البعض.

إقرأ المزيـــد

طريقة عمل آيس كريم بنكهة اللبن والتوت

طريقة عمل آيس كريم بنكهة اللبن والتوت

  المكوّنات

1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم

 500 مل من كريما الخفق

1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من خلاصة الفانيلا

250 مل من لبن الزبادي قليل الدسم بنكهة توت العلّيق الأحمر 250 غ من التوت٬(توت العلّيق الأحمر)

1 ملعقة طعام أو 15 غ من السكر البودرة

طريقة التحضير

 يوضع حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم مع الكريما والفانيليا في وعاء دائري كبير ويُخفق لمدّة 8 إلى 10 دقائق حتى 

يصبح سميكاً ورغويّاً. ثمّ، يُضاف اللبن بدقّة. يُهرس توت العلّيق الأحمر مع السكّر البودرة ويُضاف إلى مزيج الآيس كريم. يوضع

 الآيس كريم في قالب مستطيل بقياس 22 سم × 11 سم مغطّى بورق النيلون للتغليف. يُترك في الثلاجة لليوم التالي حتى يجمد.

 يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم

إقرأ المزيـــد

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية   للوجبات المكسيكية طعمٌ مميزٌ ولذيذ..

إليكِ طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية:

المقادير:

 فلفل أسود ,

 حسب الرغبة كمون ,

 ملعقة صغيرة ملح 0,

حسب الرغبة صدور دجاج مخلية,

0.50 كيلو جبن شيدر ,

0.50 كوب بصل مفري,0.50 حبة ثوم مفري,

 فص بصل جوليان , حبة بطاطا مكعبات, حبة ليمون (للتزيين) شرائح,

حبة بقدونس (للتزيين)

,5 أعواد زيت نباتى

 , فنجان صغير عصير ليمون ,

0.50 كوب طريقة التحضير

 - تمزج كل المكونات معاً ما عدا الشيدر وتتبل بها قطع الصدور وتترك على الأقل لـ4 ساعات ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة.

 - توضع صدور الدجاج على الشواية الساخنة لـ8 دقائق ثم تقلب للجهة الأخرى ويرش عليها القليل من شرائح  البصل والبطاطا.

 - ثم رشيها بقليلٍ من الشيدر واتركيها لتذوب عليها ثم ترفع وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس وشرائح الليمون.

إقرأ المزيـــد